LE RÉSINIER : LES MENUS
Une cuisine gourmande exclusivement réalisée sur place.
L’esprit de notre cuisine : des produits frais issus d’une sélection de produits locaux.
Restaurant ouvert du mardi au samedi (midi et soir)
Les Menus
« Le Chrono »
1 entrée, 1 plat et 1 dessert
servi du lundi au vendredi, le midi, sans choix et sans modification
« Le Marché du Jour »
1 entrée, 1 plat et 1 dessert
servi tous les jours (midi et soir), parmi 3 choix possibles
« Le Terroir »
1 entrée, 1 plat et 1 dessert
servi tous les jours (midi et soir), parmi nos mets régionaux
« La Carte »
Des entrées à partir de 17€
Des plats à partir de 23€
Des desserts à partir 9€
« Le Pignot » à 13€
Toutes nos suggestions en portions réduites
pour les enfants jusqu’10 ans
Les plats emblématiques
Ris de veau du Résinier
Côte de bœuf
Magret de canard rôti, pommes de terre frites
Tatin du Gemmeur : confit de canard cuisiné avec de l’aubergine, des champignons, du lard du Pays Basque (préparé façon tatin)
Moelleux au chocolat cœur fondant
Pain perdu au caramel beurre salé (servi tiède)
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
