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Menu de Pâques

Dimanche 21 et Lundi 22 Avril (midi et soir) MENU DE PÂQUES à 40€* Mise en bouche : Bouillon de Navarin aux herbes fraîches Cassolette de pays aux gésiers de canard confit aux deux asperges et pignons de pin, gratinée de fromage de brebis ou Velouté d’asperges blanches Barpaise et escalope de foie gras poêlée, croutons de pain d’épices ou Tiramisu au saumon fumé et à la fêta, marmelade d’asperges au citron confit et son crumble ou Œufs cocottes aux asperges et crevettes à la thaï * Souris d’Agneau confite au thym et romarin, mousseline d’artichaut, crème d’ail doux au piment d’Espelette ou Râble de lapin à la moutarde à l’ancienne, […]

Dimanche 3 Mars 2019 : Menu Spécial Fête des Grands-Mères !

Dimanche 3 Mars 2019 : Menu Spécial Fête des Grands-Mères !

La fête des grand-mères est l’occasion de penser plus particulièrement à nos mamies 👵 A cette occasion, Le Résinier vous propose un repas spécial et unique Dimanche 03 Mars ! Découvrez, savourez et venez partager avec nous ce repas 😊 🍴 Menu Unique ce jour là 📆 Dimanche 03 Mars à partir de 12h ☎️ Réservations au 05 56 88 60 07   Mise en bouche Pana cotta de cabécou, coulis de betterave au miel * Artichaut farci aux crevettes, tomates séchées et fêta, vinaigrette de citron confit et herbes fraîches ou Mille feuille de pain d’épice au Foie Gras, compoté de pommes au Loupiac ou Oeuf cocotte au magret fumé […]

Le Résinier fête la Saint Valentin !

Le Résinier fête la Saint Valentin !

❤️ MENU SAINT VALENTIN ❤️ Jeudi 14 Février à partir de 19h30, le Résinier vous propose un menu d’exception et unique pour la fête des amoureux 🥰 Au Menu : La Rencontre Mises en bouche La Séduction Croustillant de tête de veau La Déclaration Tartelette crémeuse aux carottes, tartare de St Jacques au yuzu, mousse de wasabi et copeaux de parmesan La Fusion Moelleux de cabillaud au lard Basque, cœur fondant au choux fleur et cacahuètes, ketchup de pommes granny au Loupiac L’Harmonie Yakitori de magret de canard, marmelade de mangue au piment d’Espelette, frites géantes de polenta et mesclun d’herbes fraîches au sésame et vinaigre de riz Le Partage […]

C’est Noël au Résinier !

C’est Noël au Résinier !

  🎅 Un Noël au Résinier c’est : 🎊 Un menu spécial fête servi du 10 au 30 Décembre (midi et soir) 🎀 Des coffrets cadeaux garnis de produits locaux pour prolonger votre plaisir culinaire chez vous ! 📆 Quelques jours de repos pour l’équipe puisque nous fermerons le 24, 25, 31 Décembre ainsi que le 1er Janvier. 🎄 Le Résinier vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année !